Nyttig å ha i skuffer og skap

Tørrvarer:

Glutenmel (ikke glutenFRITT mel)
Sukrin
Fiberhusk
Johannesbrødkjernemel
Solsikkekjerner
Sesamfrø
Linfrø
Soyamel (det bruker vi ikke særlig ofte)

Det meste av dette får du kjøpt i helsekostforretninger eller på nettet.

Det kan være litt strevsomt å få tak i, men når du først har fått det i hus så har du det en stund.

Det er ganske dyrt, men vi garanterer at dette er den minste utgiftsposten du får! Nye klær koster langt mer!

Glutenmel – vi lette en stund før vi fant det i en helsekostbutikk i Byporten i Oslo. Man får også kjøpt det i nettbutikken til www.kinsarvik.no

I kjøleskapet:

Egg
Fløte
Meierismør
Cottage Cheese
Brie ost
Rømme (ikke lettrømme)
Creme Fraiche
Majones (ikke lettmajones)
Grønnsaker (mange typer)
Salat
Pålegg med lavt karbo-innhold

I fryseren:

Kylling
Bacon
Koteletter
Biff
Laks
Kjøttdeig (ikke karbonadedeig – husk at du vil ha fett!)
Ribbe

Drikke:

Vann
Sukkerfri brus
Liptons iste uten sukker
Sukkerfri saft
Rødvin inneholder mindre sukker enn hvitvin
Kaffe (m fløte!)
Husk at øl = flytende brød! Så øl kan du like godt bare glemme med en gang! Det finnes lavkarbo-øl, men vi kjenner ingen som har smakt dette.

Godteri:

Sukkerfri sjokolade (se nettbutikken vår)

Baconcrisp (les bak på pakken! Det skal være veldig få karbohydrater)

70% sjokolade (husk at hvis sjokoladen har et lekkert fyll, så er antageligvis fyllet ganske sukkerholdig, så det vil du ikke ha!). Jeg liker godt en type med Pistasjnøtter – den kjøper jeg i Sverige. I Norge er Bocca ganske god. Etterhvert så gjør det ikke så mye at det ikke er så veldig søtt.
Sukkerfri pastiller
Sukkerfri drops (apotekene har noen gode i forskjellige smaker)
Nøtter (vær obs på at det er stor forskjell i karbohydrat-innhold i de ulike typene!)

Ting du bør kvitte deg med – eller spise lite av:


Raffinert sukker. Bruk heller Sukrin eller Stevia
Poteter
Alle typer mel
Ris
Alle typer halvfabrikata – posesupper og lignende.
Melange og andre typer margarin
Alle typer lett-produkter