Pizza med tynn bunn – en favoritt
Her tar vi utangspunkt i lompeoppskriften fra Geir,og bruker lompene som pizzabunn, men vi bruker lokket til stekepannen når vi stanser de ut. Dette selvsagt for å få de litt større. Man kan bruke mindre lokk hvis man vil ha porsjonspizzaer.
Pizzabunnene stekes først, på samme måten som i lompeoppskriften. Deretter tar vi på fyll og setter dem i ovnen igjen. Vi får 4 pizzabunner ut av en lompeoppskrift. Vi greier oss med en av disse pizzabunnene om gangen. Resten fryser vi ned med matpapir mellom.
Vi liker best å ha dette fyllet på:
Tomatpure
Bacon i terninger
Skinke i strimler
Rødløk
Purreløk
Ost
Oregano og evt paprikapulver.
Vi steker bacon, skinke, løk og purre i stekepanna, og smører vanlig tomatpure på pizzabunnen. Vi har raust med fyll og ost på, så to biter til hver holder for oss.
Vi steker den i 12 minutter på «pizzafunksjon» (tenker 200-220 grader passer fint)
Vi har gjerne salat og hvitløkdressing til. Lager du for mye, så er den veldig god kald dagen etter 
Det er veldig kjekt å ha ferdige bunner i fryseren, og det går faktisk raskere å gjøre i stand en sånn pizza enn å steke en Grandiosa (som jeg i dag har lært har hestekjøtt på…)
5 Kommentarer
Må bare takke for denne oppskriften:) Lagde denne på søndag,og vi spiste så mye at vi holdt på å sprekke!
Må jo innrømme at det var noe herk med denne bunnen,men fant ut at jeg kunne kjevle den mellom to «silikon-stekepapir».Har en husk fra iherb,og den tror jeg trekker til seg ekstra mye vann,så måtte tilsette ganske mye vann.
På lørdag skal jeg prøve meg på de nye oppskriftene dere har lagt ut på laksefilet og kjøttboller-vi får nemlig besøk av gode venner:) Tuuuusen takk igjen!! Dere er supre
PS Så er det så gøy med alle disse «mormor»dukene dere har på bordet!!
Lykke til med selskapet til helgen! Blir det godt, kan dere jo tipse gjestene om bloggen vår.
Ja, er ikke de dukene kule? Vi leter alltid etter retro-duker på loppis. Til helgen starter loppejakten igjen. Kanskje blir det en ny duk på oss da.
Utrolig gode og veldig smart! Her hjemme har det vært fredagspizza og jeg er kjempefornøyd. Tusen takk!
Bare hyggelig!
Vi lager mange bunner og fryser dem ned. Kjapt og enkelt når man skal lage pizza en fredagskveld.
Trackbacks/Pingbacks
[...] Lørdag: Pizza med tynn bunn [...]