Ukemeny – uke 39

For en deilig september vi har hatt! Fortsatt er det varmt og godt bare sola får kommet seg godt nok opp på himmelen. Ute blomstrer det fortsatt, og linerlene nøler med å dra sin vei. La oss nyte det til fulle så lenge det varer!

Vi har nytt sola og er dermed litt sent ute, men her kommer forslag til ukens meny:

mandag: Koteletter med fenikkel og purrestuing

tirsdag: Torsk med serranokåpe

onsdag: Pølse med tomatsalat og brokkolimos

torsdag: Kyllingsuppe med kokosmelk

fredag: Bacon- og osteomelett

lørdag: Entrecote med aspargessaus

søndag: Lammegryte

Ukens godbit: Fløterand med bær

I nettbutikken vår Ganske Fint er høstens nyheter på vei inn. Som vi nevnte i forrige uke, ventet vi nye Tetøster. Nå er de på plass! Hils på Vera, Eva og Bjørg! Du finner alle tøsene her.

14354984_1117476471661937_845289399030939593_n

Postet i Ukemenyer
26. september, 2016
Legg igjen en kommentar!

Ukemeny – uke 38

Høst er får  i kål-tid. I kveld har vi vært hos gode venner og fått servert årets første porsjon med deilig lam fra Lofoten. Det var skikkelig mørt og godt. Selv om det har vært varmt og godt i Oslo i et par uker, ser vi jo at det går mot høst. Kveldene er kjølige, og da smaker det ekstra godt med en gryterett. Prøv du og – det står på menyen neste søndag.

Her ser du resten av forslaget til ukemeny:

mandag: Gryte med sopp og squash

tirsdag: Fiskeburgere med torsk og laks

onsdag: Kyllingfilet med fløtesaus

torsdag: Aspargessuppe

fredag: Cheeseburgere LCHF

lørdag: Stroganoff med pølse

søndag: Får-i-kål

Ukens godbit: Vafler på lavkarbovis

 

Denne uken begynner varene vi har bestilt på messe å dukke opp. Først ut er Tetøsene som kommer med tre nye tøser, samtidig som vi fyller opp med nye tøser. Har du ikke prøvd dem ennå, bør du teste ut en eller flere pakker. Utrolig deilig te av god kvalitet.

13886228_1296268600397975_8285313884040173301_n

Postet i Ukemenyer
18. september, 2016
Legg igjen en kommentar!

Ukemeny – uke 37

Selv om det har vært sommervarmt i Oslo den siste uka, går det definitivt mot høst. Plutselig har bladene gått fra å være grønne til å stråle i et spekter av gult, rødt og oransje. Vakkert og litt vemodig. Om morgenene er lufta litt kald og klar. Sensommer har i løpet av et par uker blitt til høst.

Høst betyr at supper og gryter kommer tilbake på menyen. Denne uken byr vi på begge deler:

Mandag: Kyllinggryte med paprika og squash

Tirsdag: Tomat- og pølsegryte

Onsdag: Fiskekaker av sei

Torsdag: Suppe med tacokylling og avocado

Fredag: Kjøttdeigbiffer med aspargesbønner

Lørdag: Kyllingburger med ovnsbake søtpotet

Søndag: Svinegryte med kantareller

Ukens godbit: Tilslørte bondepiker velger lavkarbo

Vi har fått ganske god respons på de nye Bentoboksene som vi har fått inn i nettbutikken vår Ganske Fint. De egner seg både til barn og voksne, og fås i fler mønstre. Her kan du få plass til både middagsrester og salater. Kniv og gaffel følger med i esken.

crocodile-bento-box-lifestyle-26642

 

 

Postet i Ukemenyer
11. september, 2016
Legg igjen en kommentar!

Ukemeny – uke 36

I dag har vi vært på innkjøpsmesse på Lillestrøm utenfor Oslo. Det som før het Gave- og interiørmessen, heter nå Oslo Design Fair – en lukket messe der butikker og nettbutikker kan få et overblikk over det som kanskje vil bli høstens bestselgere. Vi har sett, vurdert og handlet.

Nå er det bare å vente på at varene blir levert på døren og kan legges ut i nettbutikken vår Ganske Fint. Vi synes vi har handlet bra ting, og gleder oss til levering og til å vise dere hva vi har handlet. Mens vi venter; her kommer ukens menyforslag:

Mandag: Nakkekoteletter med grønnsaker og tomatsaus

Tirsdag: Ørretgryte med brokkoli og sukkererter

Onsdag: Sommer- og vinterkylling

Torsdag: Sellerirotsuppe med bacon

Fredag: Karbonader med mye smak

Lørdag: Svinefilét med wokede grønnsaker

Søndag: Suppelapskaus

Ukens godbit: Trollkrem

På messen i dag, møtte vi forresten for første gang vår svenske leverandør av disse Frozzypackene. Hyggelig å møte personer man tidligere bare har hatt mailkontakt med. Matboksene er supersmarte til deg som lever lavkarbo. Lokket kan puttes i fryseren om kvelden, og om morgenen setter du den på plass oppå boksen. Da holder den maten din kald i opptil 7 timer. Slutt på slapp salat og svett ost. Maten er like fersk og innbydende som da du lagde den. Du finner alle typer og farger her.

IMG_5526

Postet i Ukemenyer
4. september, 2016
Legg igjen en kommentar!

Ukemeny – uke 35

Skal man tro bildene som legges ut på Facebook om dagen, har svært mange tilbrakt helgen med å jakte på skogens gull. Det ser ut til å bugne av kantareller og annen spiselig sopp. Tipper at det i dag har vært servert soppstuing eller andre retter der sopp er inkludert, i ganske mange hjem.

Selv har vi aldri vært noen soppentusiaster. Vi foretrekker å kjøpe våre i butikken – der  vi er sikre på at alt er kontrollert og funnet spiselig.

Ikke noe sopp i ukens menyforslag, men mye annet godt:

Mandag: Hjemmelaget tomatsuppe med pølsebiter

Tirsdag: Kylling med løk og paprikasaus

Onsdag: Laksegrateng med asparges

Torsdag: Koteletter med sesamfrø

Fredag: Biff med paprikasalat

Lørdag: Pasta med kjøttsaus

Søndag: Helstekt kylling med paprikafølge

Ukens godbit: Blåbærpannacotta – lavkarbo

Denne uken fikk vi inn på lager en ny forsyning av mattermosene til barn fra Carl Oscar. Superfine til en varm lunsj. Du finner dem i nettbutikken vår Ganske Fint. Ha en flott uke!

Mattermosar_staplade_2

Postet i Ukemenyer
28. august, 2016
Legg igjen en kommentar!

Ukemeny – uke 34

Siste søndag i årets sommerferie. Kirsti Sparboe har sunget En sommer er over på Reiseradioen, og mange har allerede begynt å snakke om høsten. Vi nekter å gi slipp på sommeren riktig ennå. La oss heller snakke om sen-sommer, og håpe på at det blir riktig mange gode og varme dager også i september.

Ukens menyforslag bærer vel både litt sommer og litt høst i seg. Håper det faller i smak.

Mandag: Kylling med blomkålmos og bacondryss

Tirsdag: Fiskesuppe med rød og hvit fisk

Onsdag: Løvbiff (flatbiff) med kantarellsmør

Torsdag: Ovnsstekt laks på grønnsaksseng

Fredag: Pizza med tynn bunn – en favoritt

Lørdag: Hotte hamburgere på lavkarbovis

Søndag: Svinefilet med grillstekte grønnsaker og peppersaus

Ukens godbit: Sjokoladekake med bringebær

 

Denne uken har vi mottatt mange nye varer i nettbutikken Ganske Fint. Blant annet disse flotte Bento Boksene med plass til mat i flere etasjer. :) Ha en fin uke!

kangaroo-bento-box-lifestyle-26641

Postet i Ukemenyer
21. august, 2016
4 Kommentarer

Ukemeny – uke 33

Ferie er deilig! Det er skikkelig luksus å sitte slik en mandag morgen, Reiseradioen er på, frokosten er unnagjort, tekoppen har akkurat fått påfyll med varmt vann, og det er absolutt ikke noe man skal rekke. Det er en hel uke med ferie igjen, og meteorologene har lovet fint og varmt vær hele uka.

For dere som har fått litt mer travle dager: Her kommer et forslag til ukens lavkarbomiddager. Ukens godbit er en kake vi lagde for noen år siden. Nå er det mye blåbær i skogen, så det er bare å ta med seg bøtte og spann og komme seg ut på tur.

Mandag: Nakkekoteletter med blomkålrøsti

Tirsdag: Steinbit med karrisaus

Onsdag: Hjemmelaget tomatsuppe med pølsebiter

Torsdag: Knakkwurtz med fløtestuede grønnsaker

Fredag: Kylling med løkringer

Lørdag: Karbonade med speilegg

Søndag: Entrecote med ovnsstekte timiangrønnsaker

Ukens godbit: Hannes fødselsdagskake med blåbær og lime

Det er 1 uke igjen av skolens sommerferie, og dermed på tide å forberede skole- og semesterstart for mange av oss. Vi har et godt utvalg av matbokser og termoser i nettbutikken vår Ganske Fint. Særlig anbefaler vi matboksene med kjøleelement. De holder maten frisk gjennom hele dagen. Perfekt for deg som ikke har med brødskiver til lunsj. Vi har dem både med og uten Mummi-motiv.

Ha en fin uke! Kari & Hanne

Frozzypack-Moomin-Group4

Postet i Ukemenyer
15. august, 2016
Legg igjen en kommentar!

Ukemeny – uke 32

For en del år siden kjøpte vi et stikkelsbærtre som vi plantet ut i hagen vår. Det er en slags poding, for halve treet bærer gule stikkelsbær, mens den andre halvdelen bærer røde. De to halvdelene bytter på å bære godt. I år er det flest gule stikkelsbær, mens vi i fjor fikk flest røde. Været frister ikke akkurat til plukking, men vi kjente på dem for et par dager siden, og de er klare. 

Når vi har fått plukket dem, tror blir det nok en søndag med ukens godbit som dessert. Har du tilgang på stikkelsbær, bør du absolutt prøve. Den er kjempegod. :)

Mandag:Picado og brokkolimos

Tirsdag: Frankfurter med squashpasta og ertesaus

Onsdag:  Kyllingfingre med varm salat

Torsdag: Laks med hvitvinssaus

Fredag: Kylling BLT på lavkarbo

Lørdag: Kjøttboller med ostefyll

Søndag: Hamburgerrygg med røsti

Ukens godbit: Stikkelsbærdessert

Vi merker oss at vi har fått en del nye følgere på Facebook og at trafikken på bloggen øker, og antar at en del har gått høsten i møte med nye forsetter. Flott! For deg som sliter med sukkersuget, kan vi kanskje friste med litt sukkerfritt godteri? Du finner et stort utvalgt på nettsiden vår ganskefint.no. Ta en titt her og se om du finner noe du liker. Ha en fin uke!

0453_2_5_kg_Sukk_556f07134efe5

Postet i Ukemenyer
8. august, 2016
2 Kommentarer

Ukemeny – uke 31

Det er søndag, og vi har nettopp kommet tilbake etter en flott ferie i Tyskland og Danmark. I Tyskland var vi på høstens gave- og interiørmesse i Hamburg for å se etter ting til nettbutikken vår Ganske Fint. Deretter satte vi kursen mot Danmark. La det være sagt en gang for alle: Det er rett og slett deilig å være norsk i Danmark for skrotnisser som oss! :)

Nå er det søndag kveld og vi har pakket ut. Det er enda noen uker med ferie igjen, men vi har tid til å sette opp et menyforslag for kommende uke:

Mandag: Kylling og høstens grønnsaker

Tirsdag: Laks med parmesan

Onsdag: Nakkekoteletter med paprikasalat

Torsdag: Pølsegryte LCHF

Fredag: Taco på lavkarbo

Lørdag: Tynn pizza med sprø skorpe

Søndag: Svinefilét med himmelsk rotmospuré

Ukens godbit: Blåbærsyltetøy

Mandag er det 1. august. For mange betyr det at ferien er over, og det er tilbake til jobb, barnehage eller AKS. Ta en titt inn i nettbutikken vår Ganske Fint og se på produkter som passer til skolestart for liten og stor. Ha en fin uke!

1466682371

 

 

Postet i Ukemenyer

Ukemeny – uke 29

Juli i Oslo er alltid deilig. Det er stille i gatene, og alt går i et litt roligere tempo i noen få uker. Når vi drar på jobben om morgenen er vi framme i en fei. Ingen kø om morgenen, og ingen kø på hjemveien heller. Været har gjort at det ikke har vært så ille å jobbe. Torden, regn og sol i skjønn forening.

Vi har tatt en ukes pause i bloggingen, men nå er vi på plass igjen. Her kommer forslag til neste ukes meny:

Mandag: Fiskesuppe med torsk og reker

Tirsdag: Kyllingspyd med appelsinsalat

Onsdag: Laks med blomkålmos og baconsaus

Torsdag: Kyllingfilét med kryddersmør

Fredag: Hamburger med hamburgerdressing med sting

Lørdag: Crêpes med skinke og salat

Søndag: Middag på grillen

Ukens godbit: Rømmepudding med bringebær

 

Vi er godt inne i skoleferien, og noen har sikkert begynt å planlegge oppstart i skole og barnehage. Ta en kikk på alle de tøffe sakene fra Rex Inter. Vi elsker både matboksene og termosene derfra. Ha en flott sommeruke – enten du har ferie eller ikke.

1466682371

Postet i Ukemenyer